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도쿄자유여행 - 150년 역사의 헝가리 스위츠를 맛볼 수 있는 곳, 제르보(GERBEAUD) 본문

일본에서 추억 만들기/도쿄

도쿄자유여행 - 150년 역사의 헝가리 스위츠를 맛볼 수 있는 곳, 제르보(GERBEAUD)

Japanian 추억공장 2017.10.10 12:39

 

 

 

150년 역사의 깊은 맛을 자랑하는 헝가리의 대표 스위츠까페

 제르보(GERBEAUD)

 

 

도쿄를 여행하면서 일본만의 풍미를 즐기기도 시간이 부족한데 갑자기 헝가리가 왠말이냐,

하시는 분도 있을지도 모르지만 세계각국의 오리지널 풍미를 즐길 수 있는 곳이 바로 도쿄이기 때문에

그 매력 중 하나로서 오늘은 헝가리 까페 제르보를 소개해드리고자 합니다.

 

서울에도 요즘 하나둘씩 오리지널 세계요리 레스토랑들이 쏙쏙 생겨나고 있는 추세인데요.

도쿄에는 정말 세계 각국의 오리지널 요리를 맛볼 수 있는 곳이 손에 꼽을 수도 없을 만큼 넘쳐난답니다.

예를 들어 헝가리요리만 해도 서울(뿐아니라 전국)에서 단 한 곳도 찾아볼 수 없는 반면

도쿄에는 골라서 갈 수 있을 만큼 최소 10개의 레스토랑 이상이 운영되고 있습니다.

도쿄가 가진 수 많은 매력 중 한가지가 바로 '맛의 도시'라는 점이죠~

 

'맛'을 제대로 즐길 줄 아시는 분께 강력 추천 드리는 깊은 맛의 스위츠,

헝가리 대표 까페 제르보를 저와 함께 즐기러 가보실까요?

뿌잉3

 

 

 

자, 우선은 150년동안 많은 이들의 사랑을 받아온 본점의 모습부터 보실까요?

 

부다페스트의 최대 번화가(?) 바치거리에 위치하고 있는 제르보 본점은 언뜻 까페인줄 모르는 이들도 있습니다.

고급 레스토랑이나 연회장처럼 보여서 정보를 모르고 간다면 발을 들여놓기가 망설여지기도 하죠.

(바로 제가 그랬습니다....)

 

 

제르보 내부의 모습.JPG

 

한 번 발을 들여놓은 다음부터는 완전 제르보의 팬이 되어버렸습죠.

마치 시간을 거슬러 올라간듯한 앤틱한 내부도 완전 제 취향이지만

무심코 주문한 핫초코의 맛이........맛이............

사랑해5

 

1858년 개업 이래로 지금까지 사랑을 받으면서 많은 유명인사들도 이 곳을 거쳐갔습니다.

헝가리의 유명 작가들은 이 곳에 모여서 작품에 대한 토론을 즐기기도 하였으며

오스트리아의 엘리자베스 왕비 씨씨도 이 제르보를 아주 많이 사랑한 것으로 알려져 있답니다.

 

인기가 높은 만큼 해외에서도 지점을 내겠다는 사람들이 속출했다고 하는데요,

그 것을 거절하고 제르보는 오로지 헝가리 부다페스트에 가야지만 즐길 수 있었답니다.

 

 

그러나 짜잔!

 

까다로운 제르보가 첫 해외지점으로서 허락한 것이 바로바로 도쿄에 있답니다~!

제르보 뿐 아니라 헝가리라는 나라를 진심으로 사랑하고 있는 사장의 마음이 느껴져서 허락했다고 합니다.

실제로 제르보의 사장님은 일본과 헝가리의 민간 교류를 위해 활발히 활동하고 있답니다.

 

본점과 같은 커피 원두를 사용하고 레시피도 그대로 사용하여 부다페스트의 그 맛 그대로를 맛볼 수 있는 곳!

유럽까지 멀리가지 않아도 가까운 일본의 도쿄에서 그 맛을 한 번 느껴보는 건 어떠세요?

 

 

도쿄지점의 내부

 

최대한 본점의 분위기를 옮겨오려고 노력한 흔적이 많이 보입니다.

직원들도 헝가리 의상을 입고 일을 하고 있더라고요~

 

원래 제르보가 도쿄에 있다는 것을 안 이후 완전 차려입고 특별한 날을 잡아서 가야겠다 생각하고 있었는데요.

우연히 다른 곳을 들렀다가 지하철역을 찾아 가는 길에 갑자기 눈 앞에 딱 나타났더랍니다.

그 반가움과 기쁨과 놀람이 아직도 생생하네요 ㅎㅎ

 

 

선물용으로 포장된 스위츠를 많이 사가는 모습이 눈에 띄었습니다.

저는 항상 깊은 초코의 맛을 케잌으로 즐길 것이냐, 핫초코로 즐길 것이냐를 두고 고민에 빠진답니다.

원두커피도 정말 맛있어서 초코케잌과 함께 세트로 즐기면 그렇게 행복할 수가 없어요.

그러나 부다페스트에서 맛보았던 첫 핫초코(?)의 기억이 강렬해서 핫초코의 미련도 떨쳐버릴 수가 없고....ㅎ

가격이 높은 편이지만 한 번은 꼭 맛볼만한 가치가 있습니다.

 

어찌됐든 초코가 들어 있는 스위츠 혹은 드링크를 강력 추천드리는 바입니다!

영어가 없는 메뉴는 여기 번역해볼게요~

 

◇ MENU - CAKE ◇

 

 

 

제르보 토르타 / 700엔

 

여자분들은 이해 하시죠? 포크로 케이크를 떠서 입에 넣는 그 행복감을요.

소위 어른들의 케이크라고 할 수 있는 제르보 토르타는 진하고 깊은 맛의 풍미를 제대로 느낄 수 있습니다.

 

 

도보슈토르타 / 600엔

 

1885년부터 많은 사랑을 받아온 제르보의 대표 케이크입니다.

오스트리아의 엘리자베스여왕이 극찬을 한 것으로 더욱 유명하죠.

카라멜초코 케이크의 최상급 그레이드 버전이라고 개인적으로 명명하고 싶습니다.

 

 

에스테르하지 토르타 / 600엔

 

헝가리 명문 귀족 에스테르하지의 이름을 따온 케이크입니다.

밤과 바닐라크림이 어우러져 단 맛을 즐기고 싶은 분에게 추천드려요.

 

 

 

제르보 세레토 / 600엔

 

제르보에서 개발되어 헝가리에서 유행하게 된 케이크입니다.

밤과 살구의 맛이 초코와 함께 어우러져 일품의 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

◇ 런치 메뉴 ◇

 

 

구야슈는 굴야쉬, 구야쉬, 굴야수, 여러가지 명칭으로 불리고 있는 헝가리 대표 요리입니다.

육개장과 비슷하다는 평도 받고 있는데 저는 이미지만 비슷하다고 생각합니다 ㅎ

런치 메뉴를 원하신다면 구야슈 스프 세트를 강력 추천합니다!

 

 

제가 갔을 때는 못봤는데 노천 테이블도 생겼네요!

아아, 체크해보니까 가게가 확장 이전하였군요!

헉

길을 어떻게 설명하는게 좋을까 고민한게 무용지물이 되었군요 ㅎ

아주 찾아가기 쉬운 위치로 확장이전하였습니다.

우와~ 그 사이 인기가 쑥쑥 올라갔나보네요~

 

 

 

오모테산도역에서 바로 찾아갈 수 있는 멀티복합형건물 AO 의 2층!

 

오오~~정말 위치가 좋아졌네요.

나만의 까페인 느낌이 들었는데 마치 모두의 까페가 된 이 느낌 ㅎ

헝가리와 일본에서 생활한 경험을 갖게 되면서 두 나라에 모두 애정을 가지고 있는 저에게

제르보는 단순한 까페 이상의 의미를 지니고 있는 곳이랍니다....

특히 한국에서는 헝가리 관련 어떤 가게도 찾아보기가 어렵기에 더욱 값진 장소이기도 하지요.

제르보의 유일한 해외지점이 도쿄에 있다는 걸 알았을 때 얼마나 기뻤는지 몰라요~

 

제르보는 저의 존재를 모르겠지만; ㅋ

한 사람의 열혈 팬으로서  더 많은 팬이 생겼으면 하는 마음입니다.

 

도쿄에는 맛있는 스위츠 까페가 널리고 널렸지만

어른들의 스위츠를 즐기고 싶으신 분께 제르보를 강력 추천드립니다.

즐거워

 

>>도쿄 자유여행으로 스위츠 까페 즐기기

 

 

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